Ο κ. Κουρέτας αναφέρθηκε στη διατροφική αξία ξεχασμένων τροφών όπως η σταφίδα και το αμύγδαλο, ενώ ο κ. Μαμαλάκης αναφέρθηκε σε εύκολες συνταγές με απλά υλικά όπως το κρεμμύδι, η ντομάτα, το λάδι, το μέλι. Ο κ. Κουρέτας πρότεινε να προσφέρει συνταγές για ροφήματα με βάση τα φαρμακευτικά φυτά που υπάρχουν σε αφθονία στην περιοχή μας, ενώ ο κ. Μαμαλάκης ζήτησε να συγκεντρώσουν οι εκπαιδευόμενοι συνταγές από τον τόπο τους και υποσχέθηκε ότι την επόμενη φορά θα επισκεφθεί το σχολείο για να μαγειρέψει με τους εκπαιδευόμενους συνταγή της επιλογής τους και θα τους κάνει το τραπέζι μ' αυτό το φαγητό. Τέλος, δοκίμασε το φαγητό που επρόκειτο να σερβιριστεί το μεσημέρι στη φυλακή και συνομίλησε με τον μάγειρα του καταστήματος κράτησης.

Πηγή: www.eleftheria.gr

Το Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας Λάρισας στεγάζεται σε ανεξάρτητο χώρο, μέσα στο Κατάστημα Κράτησης Λάρισας.

Λειτουργεί από το 2004 και είναι το πρώτο Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας που δημιουργήθηκε σε Φυλακή, στην Ελλάδα.